Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem). Resep Blackforest (base cake Brownies kukus Ny. Karena aku pengen banget bisa bikin kue buatan sendiri, meskipun belum punya ilmunya sama sekali, hehehe. Lihat juga resep Blackforest (base cake Brownies kukus Ny.

Lihat juga resep Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Blackforest Cake (Brownies kukus ala Ny. Kemarin saya tawarin mau buatin rainbow cake, tapi yang ultah menolak. You can cook Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem) using 17 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem)

It's of Bahan coklat;.
Prepare 100 gr of DCC (Dark Cooking Chocolate).
It's 175 ml of minyak goreng.
You need of Bahan telur;.
It's of Telur 6 btr telur ukuran sedang.
Prepare 1 sdt of SP.
You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
It's 225 gr of gula pasir (saya pakai 200gr).
It's of Bahan Terigu;.
It's 125 gr of terigu.
It's 50 gr of coklat bubuk kualitas bagus.
It's of Whip Cream;.
You need 200 gr of whip cream.
Prepare 150 ml of susu cair dingin.
It's of Topping 4 sdm selai blueberry.
It's 150 gr of coklat serut.
Prepare buah of cherry.

Terus saya tawarin black forest ini langsung mau. BF kukus dibuat dg resep Black Forest Steamed Cake Ny. Liem di Buku Resep Andalan Ny. Resep brownies kukus amanda adalah cara pembuatan brownis yang berbeda tehnik pematangannya dengan cara dikukus sehingga lebih legit.

Blackforest Cake (Brownis kukus ala Ny. Liem) instructions

Whip Cream : Campur bahan whip cream di mangkok. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit hingga kaku dan terasa berat. Masukkan kedalam piping bag, taruh dikulkas. Keluarkan saat mau dipakai..
Siapkan loyang bulat (diameter 20cm), beri alas kertas roti dan oles dengan mentega tipis-tipis. Sisihkan..
Coklat tempel buat decorasi cake: coklatnya dilelehkan dengan cara double boiler, kemudian aplikasikan di plastik sendokkan lalu olesi diplastik soal ukuran dan bentuk sesuai selera ya, saya cuma numpuk gitu aj cara cepat karena pasukan udh g sabaran 😂 kemudian masukkan kedalam kulkas..
Bahan Coklat : Potong-potong DCC, taruh di mangkok tahan panas. Lelehkan coklatnya dengan cara double boiler (taruh mangkok tahan panas/stainless yang lebih besar dari lebar panci). Setelah leleh, tambahkan minyak, aduk rata. Sisihkan. (Biarkan agak dingin).
Bahan Telur : Campur semua bahan di baskom, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak (saya mixer selama kurang lebih 10 menit, dan sambil memanaskan panci kukusan).
Masukkan bahan coklat tadi, aduk balik dengan menggunakan spatula hingga merata. (terutama minyak di bagian bawah yang mengendap, cungkil dengan menggunakan spatula). Jangan overmix..
Tuang ke loyang bulat (diameter 20cm), lalu kukus selama 45 menit dengan api kecil. (Tutup kukusan dialasin serbet). Angkat kue, dinginkan hingga suhu ruang. (Di resep aslinya cake dimasukkan kedalam kulkas beberapa jam)..
Keluarkan kue dari kulkas, belah 2 secara horisontal dengan saya belah 3 karena cakenya lumayan tinggi 😄) menggunakan pisau kue. (saya menggunakan benang).
Oles sedikit dengan selai blueberry kemudian semprot whip cream di alas kue. Letakkan lapisan kue berikutnya lakukan sampe lapisan kedua pada lapisan paling atas cukup semprotkan whipped cream keseluruh permukaan kue rapikan dengan pisau..
Kemudian hias cakenya, tempel kepingan coklat yg telah mengeras dibagian bawah cake lalu beri taburan coklat serut. Dan beri hiasan sesuai keinginan. Cake siap dihidangkan ☺️ Kalau mau cakenya lebih nyatu sama whipped cream masukkan terlebih dahulu kedalam kulkas y agar rasanya tambah nikmaat.

Kamu dapat memasak Brownies Kukus Ny. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Brownies Kukus Ny. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep rahasia rainbow cake kukus ala Ny Liem yang enak, empuk, menul-menul tapi irit telur. Walaupun termasuk kedalam cake irit telur dengan bahan yang sederhana, tapi rasa dari rainbow cake kukus ini rasanya tidak eneg loh, mantap! Resep Brownies Kukus Ny Liem - Sudah lama rasanya saya ingin sekali membagikan salah satu kue andalan Ny Liem ini.