Bolu Kukus Pisang. Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Lihat juga resep Bolu Kukus Pisang Lembut enak lainnya. Cara membuat bolu pisang kukus sederhana: Lumatkan pisang dengan garpu.

Masukan pisang lumat ke dalam kocokan telur, tambahkan minyak goreng, dan aduk hingga tercampur rata. Resep bolu kukus pisang pandan ini mungkin bisa menjadi pilihan utama anda. Cara membuat bolu pisang yang dikukus ini sangat praktis dan sederhana karena tidak memerlukan oven ataupun mixer yang ribet. You can have Bolu Kukus Pisang using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bolu Kukus Pisang

It's 3 buah of pisang kepok matang.
It's 2 butir of telur.
You need 40 gram of gula pasir.
You need 1/2 sdt of baking powder.
It's 50 gram of mentega.
You need 50 gram of tepung terigu.
It's 10 gram of cokelat bubuk.

Tinggal diaduk-aduk menggunakan kocokan telur, jadilah cemilan istimewa buat teman minum kopi atau teh di rumah. Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon.

Bolu Kukus Pisang step by step

Cairkan mentega, sisihkan.
Kupas pisang, haluskan dengan garpu, sisihkan.
Siapkan kukusan, agar air sudah mendidih saat adonan selesai.
Campur telur, gula pasir, baking powder dalam wadah, Kocok sampai mengembang. Masukkan tepung terigu aduk rata dengan spatula.
Masukkan mentega cair, aduk rata.
Tuang 1/2 adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega. Kukus selama 10 menit.
Tambahkan coklat bubuk ke dalam sisa adonan, aduk rata. Tuang di atas lapisan pertama, kukus sampai matang sekitar 20-25 menit, cek tingkat kematangan bolu dengan menusuknya (pakai garpu/tusuk sate).
Setelah matang, tunggu beberapa saat keluarkan dari loyang dan sajikan.

Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan. Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab. Tanpa oven, siapapun bisa membuat bolu kukus pisang yang lezat ini. Ikuti cara membuatnya, sajikan untuk cemilan sore keluarga. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake.