Kare ayam tahu. Lihat juga resep Kare ayam telor tahu enak lainnya. Lihat juga resep KARI Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Created by InShot:https://inshotapp.com/share/youtube.html bahan-bahan ayam tahu santan bawang merah bawang putih cabe merah besar cabe rawit kecil kemiri tu.
Lihat juga resep Kare ayam kampung enak lainnya.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
You can have Kare ayam tahu using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kare ayam tahu
- You need 1 kg of ayam.
- You need 20 biji of tahu goreng kecil.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 5 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of sere keprek.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1-1,5 sdt of garam/selera.
- It's 1 sdt of gula merah.
- It's 1 cm of jahe keprek.
- You need 1 cm of laos keprek.
- You need 1/2 sdt of asam jawa.
- It's 15 buah of cabe rawit biarkan utuh.
- It's 1 bongkol of daun bawang merah, bawang goreng utk taburan.
- It's 1 liter of santan.
- You need of Bumbu haluskan.
- It's 3 of cabe merah.
- You need 10 siung of bawang merah.
- It's 5 siung of bawang putih.
- It's 1 sdt of jinten.
- You need 2 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdt of kunyit bubuk/1cm.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Lihat juga resep Kari Ayam enak lainnya.
Kare ayam tahu instructions
- Ayam lumuri jeruk nipis dan garam 1 sdt biarkan 15 mnt cuci bilas. Jika pakai ayam kampung/pejantan muda skip tahap ini ( taruh ayam di wajan tanpa minyak biarkan lemaknya keluar & buang, jika sdh keset beri 1 sdm minyak goreng, goreng bolak balik hingga agak kecoklatan.
- Cuci dan haluskan bumbu, tumis dgn sedikit minyak goreng hingga matang api kecil, masukkan ayam, beri santan encer 100 ml lanjut masukkan semua bumbu lainnya, rebus hingga ayam empuk..
- Aku pindahkan ke panci, jika ayam sdh empuk tuang semua sisa santan kental, tambahkan tahu, dan daun bawang merah potong, rebus mendidih, koreksi rasa..
- Sajikan....
Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya. Kare ayam tahu tempe. - Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kare ayam, Kare Ayam Solo enak lainnya.
