Tahu Crispy Cabe Bawang. Diluar itu semua ini beneran enak, bakalan ketagihan bikin lagi kayaknya, dimaem pake nasi anget plus. Kali ini manda mau posting resep yg simpel dan yummie ini tuk memenuhi harapan temen² local team tuk ikutan #PilkadaCookpad_Yogyakarta. Mohon maaf jika selama ini manda kurang optimal dalam mendukung kemajuan cp jogja.

Namanya icip-icip kan dikit hihihi dan berasa kurang karna pas dicobain ternyata enak. Pas weekend bikin deh cemilan ini dan bisa makan sampai puasss. Pagi td sy beli tahu lagi,tapi kali ini aman ya ga hancur kyk kmrn yg terjatuh dr motor😁😁. You can have Tahu Crispy Cabe Bawang using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Crispy Cabe Bawang

It's 5 buah of tahu putih.
It's of Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis.
You need of Bahan perendam tahu :.
Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
It's 50 ml of air (aku 500 ml air, biar kerendam semua).
Prepare of Bahan pelapis cair.
It's 50 g of tepung bumbu serbaguna (aku pakai putri).
It's 2 sdm of terigu.
It's 50 ml of air.
You need of Bahan pelapis kering.
Prepare 50 gram of tepung panir (bisa kurang bisa nambah, sesuai kebutuhan).
It's of Bumbu :.
You need 2 siung of bawang putih (parut dengan parutan keju).
It's 7 buah of cabe rawit (boleh lebih) iris halus, aku cuma pakai 2.
Prepare 1/4 sdt of kaldu ayam bubuk.
It's 1/4 sdt of garam halus.

Emang semalem uda niat mau bikin tahu crispy cabe bawang,yg terinspirasi dr resep buncis cabe bawang kemarin. Tapi campuran tepungnya sy rubah,pake cara yg biasanya sy pake. Namanya Tahu Goreng Siram Cabai, Bawang, Garam. Bahan-bahannya simple dan caranya pun sangat mudah.

Tahu Crispy Cabe Bawang instructions

Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian kemudian rendam dengan bahan rendaman semalaman (masukkan kulkas).
Campur semua bahan pelapis cair, aduk rata. Lapisi tahu kedalam pelapis cair kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, balut rata tahu. Lakukan sampe semua tahu habis..
Tempatkan dalam wadah dan simpan kurang lebih 1 jam dikulkas(agar panir tdk banyak yg lepas saat digoreng) kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan..
Panaskan 2 sdm minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga cabe layu. Masukkan tahu, aduk rata. Angkat dan siap disajikan..

Makan tahu ini paling enak sama nasi putih panas! Disini saya menambahkan udang, supaya lebih beragam saja sih. Aslinya karena kemarin ibu saya beli udang tapi bingung mau dimasak apa hehe. Lihat foto postingan mb vy aj ud ngilerr 😘😘. Yukk yg doyan tahu dan pingin olahan baru.