Bubur Ayam Tahu. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur ayam tak seperti jenis bubur lainnya yang biasanya menggunakan banyak bahan selama proses pembuatan.
Sebut saja seperti kacang, emping, irisan daun bawang, bawang.
Ini yang menjadi ciri khas dari Kupat Tahu Gempol.
Bubur memang selalu menjadi pilihan untuk sarapan.
You can have Bubur Ayam Tahu using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bubur Ayam Tahu
- Prepare 1 buah of paha ayam.
- Prepare 50 gr of beras.
- You need 1 buah of tahu putih.
- Prepare of Sayuran: Wortel, brokoli, kol.
- You need 700 ml of air.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 1/2 sdt of garam.
- You need 1/2 sdt of lada bubuk.
- It's 1/2 sdt of sambal bon cabe.
Kamu bisa sarapan bubur khas Bandung ke Bubur Ayam Mang H. Asam lemak jenuh dari bubur ayam. Bubur ayam tahu ini selalu saya bikin ketika lambung saya sakit. Enak buburnya. 😋 Buat bunda-bunda yang punya balita bubur ayam tahu ini bisa juga jadi makanannya si kecil 👦👧👶 Semoga resep bubur ayam tahu ini.
Bubur Ayam Tahu instructions
- Rebus paha ayam dlm air yg ditambahkan garam dengan api kecil hingga mendidih perlahan selama 30 menit. Buang jika terbentuk busa. Selama menunggu kaldu, cuci beras dan rendam dlm air bersih selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat paha ayam, sisihkan. Tiriskan beras. Masukan beras ke kaldu bersama bawang putih. Biarkan mendidih perlahan, tanpa ditutup..
- Siapkan sayuran dan tahu. Potong dadu kecil wortel, iris kol dan brokoli. Potong dadu tahu putih. Pisahkan paha dari tulang, suwir suwir. Setelah beras menjadi bubur, sekitar 30 menit, masukan sayuran, tahu dan ayam..
- Tambahkan lada bubuk, aduk rata, biarkan mendidih perlahan selama 10 menit sambil sekali sekali diaduk. Cicipi, koreksi rasa. Pindahkan ke mangkok nikmati panas panas dengan taburan bon cabe..
Mulai dari bubur ayam hingga kupat tahu, menu sarapan enak di Tasikmalaya ini sangat digemari para warga dan wisatawan yang berkunjung. Aneka menu sarapan enak juga bisa kamu jumpai dengan mudah di sepanjang jalan Tasikmalaya. • Rekomendasi Kuliner Legendaris yang Cocok Jadi Pilihan Menu Sarapan Enak di Jogja Saat mengonsumsi bubur ayam, seperti halnya jenis bubur lainnya, kita tidak akan banyak mengeluarkan 'tenaga' untuk mengunyah karena teksturnya yang lembut. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya. Untuk mencari tahu serba-serbi bubur ayam sebagai menu sarapan, simak lima fakta unik berikut ini. Bubur ayam umumnya diproses dari beras putih yang ditanak dengan air dalam jumlah sangat banyak.
