Lodeh Tahu terong. LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Resep sayur lodeh ini memang bisa dibilang unik. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga.
Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.
Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda.
You can cook Lodeh Tahu terong using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Lodeh Tahu terong
- It's 6 Potong of tahu segitiga goreng.
- It's 2 buah of terong ungu.
- You need 2 bonggol of wortel.
- You need 1/2 buah of labu Siam besar.
- Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
- You need 2 lembar of daun salam.
- You need 4 siung of bawang merah.
- It's 2 siung of bawang putih.
- Prepare 1 bungkus of santan kara kecil.
- It's of Gula pasir.
- You need of Garam Masak.
- It's of Merica Bubuk.
Lodeh tahu terong paling cocok jika dinikmati dengan nasi hangat dan lauk ikan asin. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Resep Sayur Ledoh Tahu - Menu kreatif resep lezat sayur lodeh.
Lodeh Tahu terong instructions
- Siapkan semua bahan lalu kupas dan cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
- Didihkan air, lalu masukan daun salam, lengkuas, wortel dan labu Siam, biarkan hingga sayurannya empuk.
- Sambil menunggu sayurannya empuk, tumis dulu bawang merah dan putih nya hingga kering lalu masukan ke dalam sayur,.
- Jika labu dan wortel sudah empuk masukan terong nya dan biarkan setengah matang baru masukan santan kara, bumbui dgn gula garam, kaldu ayam atau jamur dan merica bubuk,, koreksi rasanya lalu tunggu hingga santan mendidih sambil diaduk" agar tidak pecah, matikan api dan sajikan.
Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayuran lodeh antara lain labu siyam, terong ungu, kacang panjang, cabe. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya. Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas.
