Recipe: Tasty Martabak Tahu Masala

Martabak Tahu Masala. Punya kulit pangsit ngendon beberapa hari di kulkas. Nyoo'😉 kita bikin martabak tahu pake bumbu masala bikinan sendiri hasil dari mengikuti cooking class indian food beberapa waktu yang lalu. Note : jika ingin pedas bisa di tambah cabai bubuk/cabai rawit #Cookpadcommunity_Sura.

Murtabak (Arabic: مطبق ‎) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia, Kuwait, Yemen, Indonesia, Malaysia, Singapore, Brunei, and Thailand. Depending on the location, the name and ingredients can significantly vary. The name Mutabbaq in Arabic means "folded". You can have Martabak Tahu Masala using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Martabak Tahu Masala

1. It's of 1 bungkus kulit lumpia.
2. You need of Bahan isian.
3. Prepare 1/2 butir of bawang bombay, cincang.
4. You need 3 butir of bawang putih, cincang.
5. Prepare 4 butir of bawang merah, cincang.
6. Prepare 2 cm of jahe, parut.
7. It's of Minyak secukupnya untuk menumis.
8. It's 1-2 sdt of garam masala.
9. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk (bisa pakai kunyit segar 2 cm diparut).
10. You need secukupnya of Garam, gula, kaldu jamur, merica.
11. You need 5 biji of tahu putih (ukuran kecil), hancurkan.
12. It's 2 butir of telur.
13. You need 4 tangkai of daun bawang, iris tipis.

It is a popular street food in Indonesia. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih. Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis.

Martabak Tahu Masala instructions

1. Tumis bawang Bombay, putih, merah dan jahe sampai harum, masukkan garam masala dan kunyit, aduk rata..
2. Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan dan daun bawang. Masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sampai kandungan air berkurang. Matikan kompor.
3. Tambahkan telur ke dalam isian, aduk rata..
4. Ambil selembar kulit lumpia, beri sesendok isian, lipat dan goreng. Martabak tahu masala siap disajikan..
5. Kulit lumpia riskan terbuka saat menggoreng, jadi sebaiknya martabak digoreng pada wajan datar seperti teflon, atau kulitnya di lem terlebih dahulu dengan larutan terigu..

Setelah dihaluskan, tahu tinggal ditambahkan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang dan daging cincang. Resep Martabak Tahu, Daging Cincang Martabak isi tahu dan daging cincang yang sangat mudah dibuat dan sedap sebagai camilan Savory Snacks Snack Recipes Cooking Recipes Mie Goreng Tandoori Masala Asian Snacks Good Food Yummy Food Indonesian Cuisine Martabak Tahu Masala. Punya kulit pangsit ngendon beberapa hari di kulkas. Nyoo'😉 kita bikin martabak tahu pake bumbu masala bikinan sendiri hasil dari mengikuti cooking class indian food beberapa waktu yang lalu. Note : jika ingin pedas bisa di tambah cabai bubuk/cabai rawit #Cookpadcommunity_Sura.