Botok Tahu Tempe Udang. Lebih enak kalo ditambahkan sayur daun singkong, hanya saja skrg. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah.
Kamu bisa membuat botok ini dengan tambahan bahan lainnya.
Misalnya saja kerang, udang, daun lampoto, ikan teri, kemangi, atau tahu Jawa.
Selain menambahkan bahan lain, kamu juga bisa membuat botok ini tanpa bungkus lho.
You can have Botok Tahu Tempe Udang using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Botok Tahu Tempe Udang
- It's 1 papan of tempe (potong dadu kecil).
- It's 1 kotak of tahu jombang (potong dadu kecil).
- You need 300 gr of Udang (kupas kepala dan kulitnya sisahkan ekornya).
- Prepare 1/2 butir of kelapa muda (parut kasar).
- You need 2 butir of telur.
- You need 1 sachet of kaldu bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam dan gula.
- It's secukupnya of Daun bawang.
- You need 2 buah of tomat (iris²).
- Prepare 1 ikat of daun kemangi.
- You need of Bumbu halus :.
- You need 10 siung of bawang merah.
- Prepare 6 siung of bawang putih.
- You need 1 sdm of ketumbar bubuk.
- It's 4 of cabe merah besar.
- You need 2 cm of jahe.
- Prepare 3 cm of lengkuas.
- Prepare 2 cm of kunyit.
- You need 1 cm of kencur.
- Prepare 1/2 sdt of terasi.
- It's 5 lembar of daun jeruk.
- It's 20 of cabe rawit kecil (optional).
- It's of Bahan pelengkap :.
- Prepare of Daun pisang.
- Prepare Tusuk of gigi.
Jadi, kamu membungkusnya tanpa daun pisang. Gunakan saja wadah tahan panas sebagai ganti. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang.
Botok Tahu Tempe Udang instructions
- Blender bumbu hingga halus.
- Campur jadi satu tahu,tempe dan udang masukkan sekalian kelapa parut beri irisan tomat, kaldu bubuk,bumbu halus,telur garam dan gula aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih aduk hinga rata.
- Ambil daun pisang lebar rangkap 2 masukkan botok,bungkus dan sematkan tusuk gigi,lakukan sampai habis.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu masukkan botok,kukus selama 30 menit,botok siap dinikmati dengan nasi hangat.
Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan bersama nasi putih hangat. Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Lihat juga resep Botok (Tempe, Tahu, Petai) enak lainnya. Botok tahu tempe udang Botok.atau bothok.saya sendiri bingung bagaimana menulisnya.
