Recipe: Appetizing Pepes Tahu Kerupuk #197

Pepes Tahu Kerupuk #197. Lihat juga resep Pepes tahu kerupuk enak lainnya. Lihat juga resep Pepes Tahu Kerupuk enak lainnya! Masukkan kerupuk ke dalam adonan pepes tahu lalu tekan² agar kerupuk hancur (asal hancur saja,jgn sampai halus), aduk.rata.

Terakhir masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit ke dalam adonan pepes tahu, aduk rata. Ambil daun pisang yg telah disiapkan. Letakkan satu setengah sendok makan pepes tahu. You can have Pepes Tahu Kerupuk #197 using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pepes Tahu Kerupuk #197

1. It's 8 buah of tahu putih (500 g).
2. You need 4 buah of kerupuk putih.
3. Prepare 2 butir of telur (dikocok lepas).
4. You need of ✅Bumbu iris :.
5. It's 7 butir of bawang merah (iris).
6. Prepare 3 siung of bawang putih (iris).
7. You need 1/2 buah of tomat merah (iris).
8. It's 5 buah of cabe rawit merah (iris).
9. You need 5 buah of cabe kriting hijau (iris).
10. It's 2 batang of bawang daun (iris).
11. It's 10 lembar of daun salam.
12. Prepare 1 genggam of kemangi.
13. You need of ✅Bumbu seasoning :.
14. It's 1 sdt of garam.
15. It's 1 sdt of gula.
16. You need 1,5 sdt of kaldu bubuk.
17. It's 1/2 sdt of kunyit bubuk.
18. Prepare Secukupnya of daun pisang utk membungkus pepes.
19. You need Secukupnya of semat lidi.

Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap.

Pepes Tahu Kerupuk #197 instructions

1. Bersihkan daun dan layukan di atas kompor. Potong2 selebar 20 cm. Sisihkan. Siapkan juga semat lidinya..
2. Siapkan bahan pepes. Pastikan sudah higienis..
3. Iris-iris bumbu yg diiiris, kecuali daun salam dan kemangi. Potong-potong kerupuk putih. Sisihkan.
4. Tahu dihaluskan dg mngunakan garpu/ulekan. Kecuali daun salam, masukan semua bumbu dan kemangi, kedalamnya. Cek rasa dulu. Jika pas, tambahkan telur yg sdh dikocok. Aduk rata..
5. Ambil 2 lembar daun, satu lebar satunya lebih kecil, isi dg 2 sdm makan adonan tahu, tambahkan kerupuk kedlmnya, rapikan adonan tahu, tambahkan di atasnya daun salam. Bungkuskan daun dg rapi, semat ujung2nya dg semat lidi. Lakukan hingga adonan habis. Saya jadikan 10 bungkus pepes tahu..
6. Panaskan dandang kukusan. Kukus pepes tahu selama 20 menit. Angkat dan tiriskan. Tunggu agak hangat, biar tekstur pepesnya lebih set..
7. Siap disajikan dg nasi hangat..

Resep Pepes Tahu Pake Alumunium Foil. Resep Pepes Tahu Pake Alumunium Foil. Ceritanya pengen mengurangi sedikit minyak aja. Cara sehat mengurangi konsumsi makanan berminyak dengan membuat pepes ini apalagi dimakan dengan nasi putih hangat dan sayur bening. Daripada mubazir karena kerupuk dibuang, lebih baik kita olah lagi saja.