Recipe: Tasty Semur Ati Ampela Tahu Cabe Ijo

Semur Ati Ampela Tahu Cabe Ijo. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Ati Ampela Cabe ijo. intan permatasari. Загрузка. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo.

Itu ati ayam atau ati wedus ( kambing )? Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. You can cook Semur Ati Ampela Tahu Cabe Ijo using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Semur Ati Ampela Tahu Cabe Ijo

1. You need 5 pasang of ati ampela, cuci bersih.
2. You need 4 buah of tahu Bandung, potong dua segitiga.
3. Prepare 1 buah of tomat, potong-potong.
4. You need 1 sdt of garam.
5. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.
6. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk/jamur.
7. It's 2 sdt of gula pasir/secukupnya.
8. Prepare 2 sdm of kecap manis.
9. You need 250 ml of air.
10. Prepare 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
11. It's of Bumbu iris :.
12. Prepare 5 butir of bawang merah.
13. It's 3 siung of bawang putih.
14. Prepare 2 buah of cabe ijo besar.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Rabu : nasi, cumi asem manis ,kangkung ,buah ,sambal. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.

Semur Ati Ampela Tahu Cabe Ijo instructions

1. Rebus ati ampela dengan asam jawa dan garam hingga matang. Buang airnya lalu goreng sebentar. Sisihkan.
2. Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan sisihkan dulu.
3. Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan tomat dan kecap, masak hingga mengental. Masukkan cabe ijo, aduk sebentar.
4. Tuang air, beri garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Didihkan.
5. Masukkan ati ampela dan tahu. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera. Selain itu, untuk mendapatkan sajian yang nikmat anda harus mencuci. Biasanya semur identik dengan rasa manis dan gurih yang menggugah selera, namun berbeda dengan olahan yang satu ini, ya.