Recipe: Perfect Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang). Lihat juga resep Opor Ayam Kentang enak lainnya. Bagaimana Cara Memasak Salad Buah Mangga Special Enak. Resep: Salad buah yogurt Gurih Langkah-langkah Mengolah Salad buah sederhana by mma alvaro Lezat.

Cara Memasak Salad Buah Simple Lezat. Cara Membuat Salad buah minimalis rasa Eksekutif Mantap Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) ayam kampung lengkap ati ampla. Karena ayam kampung mahal yaudahlahya bikin opor tahu plus telur ayam rebus aja dulu, sedia buat sahur sekalian ngetes resep contekan dari ibu. You can have Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

1. It's 1 ekor of ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya.
2. Prepare of Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya).
3. It's 7 siung of bamer.
4. You need 3 siung of baput.
5. It's 1 buah of sereh.
6. It's 2 cm of kunyit.
7. Prepare 1 sdt of jinten.
8. You need 4 buah of kemiri.
9. Prepare 5 cm of lengkuas geprek.
10. You need 1 sdm of ketumbar.
11. It's secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
12. Prepare 3 lembar of daun salam.
13. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
14. You need 2 buah of kentang, kupas potong sesuai selera.
15. It's 1 buah of tahu kain, cuci potong sesuai selera.

Kali ini yang dibahas resep opor ayam tempe tahu , sudah pada tahukan dengan masakan ini yang rasanya enak dan maknyuslah pokoknya. dan kali ini anda bisa mengetahui dari bahan bahannya sampai cara pembuatannya. kalau ngebahas masakan ini seneng baget karena saya suka dengan masakan ini karena dengan citra rasa bumbunya yang nampol , apalagi dengan aromanya hmmm harum, kalau. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nasi Gandul; Nasi Goreng; Nasi Kebuli; Nasi Kuning Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge minggu ini #CABEKU tema serba-serbi olahan telur. Browse By Category Opor tahu tempe kali ini opor ayam putihan aja, tanpa kunyit, jadi mirip dengan terik.

Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang) instructions

1. Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar)..
2. Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor)..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya..
4. Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk..
5. Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng..
6. Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya..

Bedanya.kalau terik itu santannya banyak dan di masak hingga mlekoh berkanil santannya. Kalau opor tahu dan tempe ini versi berkuah santan nggak terlalu kental. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. d. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Tunggu sampai ayam empuk dan air agak menyusut. e.