Recipe: Appetizing Sapo Tahu

Sapo Tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.

Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. You can have Sapo Tahu using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sapo Tahu

1. You need 300 gr of ayam fillet, potong kecil.
2. Prepare 100 gr of jamur kancing, iris, rendam air dibaskom.
3. You need 2 iket of pakcoy, potong bagi 2.
4. It's 5 batang of wortel.
5. You need 5 bungkus of tofu.
6. You need secukupnya of Tepung maizena.
7. Prepare 1/2 bonggol of kol.
8. It's of Bumbu.
9. Prepare 2 1/2 of bawang bombay, diiris.
10. It's 8 siung of bawang putih, cincang.
11. Prepare of Saos tiram.
12. It's of Penyedap.
13. You need of Garam.

Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra.

Sapo Tahu instructions

1. Potong tofu menjadi 2 bagian. Iris menjadi 10. Siapkan tepung maizena di wadah piring besar. Panaskan minyak. Setelah itu masukkan tofu yg sudah dipotong ke wadah isi tepung. Goreng hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Tambahkan air sedikit..
3. Setelah matang masukkan jamur, wortel terlebih dahulu. Lalu pakcoy dan terakhir tofu. Tes rasa. Angkat. Tiriskan.

Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Resep Sapo Tahu ini juga sangat kaya akan gizi karena disandingkan dengan berbagai jenis sayuran.