22. Telur Kentang Balado. Lihat juga resep Telur Kentang Balado enak lainnya. There are a lot of Indonesian foods I miss telur balado being one. This recipe was quite good but I added serai (lemon grass) daun jeruk (lime leaves) & kemiri (candle nuts) to the sauce & a little more cuka.

Suara.com - Sebagai salah satu sumber protein yang harganya terjangkau, telur menjadi salah satu lauk favorit bagi keluarga. Berbagai olahan dapat dibuat agar tak bosan saat menyantap makanan ini. Salah satu menu olahan telur yang bisa dicoba adalah telur balado. You can cook 22. Telur Kentang Balado using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of 22. Telur Kentang Balado

It's 6 butir of telur (sy 5).
You need 3 buah of kentang (tambahan sy).
Prepare 3 lembar of daun jeruk, sobek2.
It's Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
Prepare of Bumbu balado :.
It's 20 of cabe merah keriting.
Prepare 3 of cabe rawit (tambahan saya).
Prepare 5 siung of bawang merah.
You need 1 siung of bawang putih.
Prepare 1 buah of tomat (sy tadi pake 2 hasilny asyeemm).

Telur rebus untuk balado harus dalam keadaan hard-boiled atau matang sepenuhnya. Lihat juga resep Telur Puyuh & Terong Sambal Balado enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning. Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat!

22. Telur Kentang Balado step by step

Rebus telur, kupas, tusuk2 dg garpu.
Panaskan minyak, Goreng telur hingga berkulit. Sisihkan.
Kupas kentang, potong2, cuci bersih. Goreng hingga matang.
Tumis bumbu balado dan daun jeruk hingga matang. Bumbui garam dan penyedap, aduk rata.
Masukkan telur dan kentang, aduk rata. Saya tambah sedikit air biar lebih tanak.
Tes rasa, angkat. Sajikan.

Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. Telur balado bahkan seperti sudah dikenal sebagai masakan Indonesia secara umum. Dari masakan rumahan, warteg, hingga restoran - ada saja hidangan yang satu ini dalam menu sehari-harinya. Bahkan resep telur balado dapat dengan mudah bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk.