Grilled Beef With Onsen Egg. Spread the beef out in the pan and allow to colour on the first side for a minute before tossing the beef around. Add the sauce you made earlier and stir-fry until the sauce has thickened slightly and the beef is well coated. Grilled Beef Slices With Onsen Tamago.

Grilled beef with onsen egg with Cajun fish sprinkles on rice. First time I'm seeing fried fish skin on a donburi but wow does it work. The fish chips are extremely salty so it is best eaten with rice. You can cook Grilled Beef With Onsen Egg using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Grilled Beef With Onsen Egg

It's 250 gr of Sapi Tenderloin.
It's Secukupnya of lada.
It's Secukupnya of garam.
You need of Onsen Egg.
Prepare 2 buah of telur.
Prepare of Es Batu.
You need of Saus Teriyaki.
It's 200 ml of Air.
Prepare 50 ml of Soy Sauce.
You need 1 buah of Gula Merah.
You need 2 sdm of Madu.
It's 1/2 sdt of Jahe Bubuk.
Prepare 1/4 sdt of Bawang Putih.
Prepare 1 sdt of Maizena + 1 sdm Air Panas.

But the Cajun seasoning and the crunch of the chips adds flavour and depth. Onsen egg was creamy and beef was tender. Wagyu beef slices, onsen egg and fragrant fluffy Japanese rice are the hallmarks of a great Japanese gyudon. Translated to mean 'bowl', donburi consists of Japanese steamed rice topped with a variety of ingredients and a humble.

Grilled Beef With Onsen Egg step by step

Pijet sapi dengan garam dan lada di seluruh bagian sapi, secukupnya saja jangan berlebihan. Biarkan selama minimal sejam..
Bikin saus teriyaki terlebih dahulu. Campurkan semua bahan Saus Teriyaki kecuali Maizena dan Air Panas ke dalam panci dan masak dengan medium heat sampai gula meleleh dan saus mulai surut. Jika sudah meleleh dan agak surut, campur kan maizena yang sudah di seduh air panas (aduk2 dulu) ke dalam saus secara perlahan lahan sampai mengental kira2 aduk selama 7 menit. Kemudian sisihkan..
Tuang saus teriyaki ke sapi dan diamkan selama minimal 30 menit..
Setelah itu masak sapi seperti masak steak. Masukkan minyak sampai agak membasahi seluruh wajan, kemudian masak selama 3 menit sisi sebelahnya, lalu tuang saus sisa rendaman ke atas sisinya, kemudian panggang selama 3 menit sisi satunya kemudian tuang lagi saus sisa rendaman yang ada ke atasnya. Karena daging yang saya punya cukup tebal, saya pengen tepi2nya ke masak setelah 6 menit itu saya masak tepinya sebentar lalu angkat tapi kalau suka yang medium rare langsung angkat aja..
Resting sapi selama 10 menit..
Sambil menunggu sapi nya beristirahat. Saya masak telur onsen egg, telur setengah matang gitu. Caranya masak air panas dulu, kemudian cemplung telurnya setelah airnya panas. Tunggu selama 6 menit 30 detik kemudian angkat. Lalu masukkan ke dalam wadah air yang berisi air + es batu agar proses masaknya terhenti..
Setelah sapi istirahat selama 10 menit, saya potong sapinya tipis ber lawanan dengan seratnya (misal seratnya horizontal, saya potong vertical) kemudian tata dimangkok yang sudah ada nasinya. Berikan lahan ditengah mangkok untuk meletakan telurnya..
Pisahkan telur dengan cangkangnya dan letakkan isinya ke tengah2 mangkok. Karena saya suka telur setengah matang saya letakin telurnya 2 buah..
Yummy. Kalau mau mempercantik bisa taruh wijen atau potongan nori seperti gurihya atau yg merk2 jepang..

Stir-fry beef slices with shimeji, miso tare sauce and topped with onsen egg. Sliced beef with cheese and spring onion.. Grilled pork collar served with onsen egg and garden greens. Hi, Just wanted to point out a small typo, "Place teh beef and egg on top of steamed rice and pour desired amount of sauce. The town of Santa Maria, California, is home to one of America's most delicious barbecue specialties: black-on-the-outside, pink-on-the-inside, grilled beef tri-tip steak.