Semur kentang telur kecap. Keliatannya biasa aja ya, tapi ini nagih loh. Recipe by @meily_chin Recook by @dapur_nn. Video receh numpang lewat, maafkan jika videonya gak cakep, macam content para video creator. apalah aku ini ??

Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically. You can have Semur kentang telur kecap using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur kentang telur kecap

You need 1 of kentang.
Prepare 3 of telur.
You need of Bahan di wajan :.
You need 3 of cabe rawit.
Prepare 1 sdm of minyak bawang + 2 sdm minyak.
You need 1 batang of serai (di geprek biar wangi).
You need 1/2 of gula merah (aku: merek indomaret).
Prepare 200 ml of air.
You need 2 sdm of kecap manis.
It's 1 sdt of garam.
Prepare 1 sdm of minyak wijen (optional biar wangi).
You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Selain dengan tahu, bumbu semur telur juga bisa kita kombinasikan dengan kentang rebus. Bahkan mungkin lebih terkenal dan lebih enak resep semur Berbeda dengan masakan Jawa, resep semur telur betawi ini lebih gelap warnanya sehingga kelihatan lebih mantap. Tahu Telur Saus Kecap Bosan dengan tahu yang selalu sama olahannya? Dalamm video ini saya mengeksplor Tahu dengan.

Semur kentang telur kecap step by step

Potong kentang dan sehabis dipotong langsung direndem dgn air biar gak berubah warna.
Rebus telur sampe mendidih (selama 7 menit).
Tumis minyak bawang, cabe rawit, serai (di geprek) - api kecil.
Tambahkan 200ml air. Masukin gula merah, kentang, & kecap manis (Api sedang).
Aduk rata sampai kuahnya berwarna kecoklatan (diaduk biar gula merah nya cepet larut).
Tunggu sampe mendidih sekitaran 5 menitan lebih biar kentang nya bener" empuk.
Kasih garam & kaldu bubuk.
Terakhir masukin telur (masukin nya hrs di step terakhir ya supaya gak hancur).
NOTE : Menurutku, pake gula merah lebih enak daripada cuma pake kecap manis doang. Rasanya tuh pas gitu enakk deh.

Semur termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup sering disajikan di rumah. Biasanya semur sering ditambahkan kentang atau tahu, tentu sesuai selera Anda dan keluarga. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah.