Recipe: Tasty Kare Kentang Telor

Kare Kentang Telor. Tambahkan kentang ke dalam panci dan aduk rata sampai tercampur bersama kari. Haloo. apa kabar semua nya? masih ada yang WFH atau sudah mulai kerja lagi? Yang sudah mulai kerja jaga kesehatan ya.

Lihat juga resep Kari Telur enak lainnya. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut). You can cook Kare Kentang Telor using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kare Kentang Telor

1. It's 250 gr of kentang.
2. You need 500 gr of telor ayam kampung/ayam negeri (adanya stock).
3. Prepare 1/2 ekor of ayam bagian bawah/paha, potong menjadi 8 bagian.
4. Prepare of Bumbu Halus :.
5. You need 6 siung of bawang merah.
6. You need 5 siung of bawang putih.
7. Prepare 10 bh of cabe rawit merah.
8. Prepare 4 bh of kemiri.
9. It's 1 ruas of jahe.
10. You need of Bumbu cemplung :.
11. Prepare 1 ruas of lengkuas.
12. You need 3 btg of sereh.
13. It's 3 lbr of daun jeruk.
14. Prepare 1 sdm of kunyit bubuk.
15. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
16. You need 1 sdt of lada bubuk.
17. You need 1 sdt of totole/penyedap rasa jika suka.
18. You need 1 sdt of garam.
19. It's 500 ml of santan kental/santan kara instan.
20. You need 2 bh of tomat (opsional).
21. It's of Minyak untuk menggoreng.

Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. Lihat juga resep Menu kentang dan telur tanpa minyak enak lainnya. Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari hingga wangi dan garing.

Kare Kentang Telor step by step

1. Siapkan semua bumbu, kentang dan telor..
2. Kentang kupas, potong dadu dan telor di rebus lalu kupas, ayam di kukus 10 menit, sisihkan..
3. Goreng kentang hingga kering angkat, tiriskan. Goreng telor yang sudah di kupas, kering angkat, tiriskan..
4. Tumis bumbu halus hingga layu, tambahkan semua bumbu cemplung, masukan ayam, sambil sesekali diaduk, tambahkan santan kelapa/santan kara (seadanya stock).
5. Terakhir masukan kentang dan telor masak dengan api sedang hingga mendidih, cek rasa. Angkat, sajikan. Selamat Menikmati🍽️.

Resep Kare Tahu, Telur dan Kentang - Makanan yang unik kali ini adalah mengenai masakan olahan dari tahu, telur dan kentang. Cara Membuat Kari Kentang : Panaskan minyak sayur di wajan kemudian. Apabila sudah masukan kentang serta campur sampai merata. Angkat kari kentang jika sudah matang lalu makan dengan roti canai. Resepi Kari Telur yang menjadi kegemaran anak-anak saya.