Recipe: Yummy Semur tahu + telor

Semur tahu + telor. Lihat juga resep Semur jengkol, tahu dan telor sederhana enak lainnya. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang.

Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. I love the sound of this recipe: a semur telor. This is a vegetarian egg recipe. You can cook Semur tahu + telor using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Semur tahu + telor

1. It's 10 butir of telor.
2. You need 15 potong of tahu lembang.
3. Prepare 8 butir of bawang merah.
4. Prepare 5 siung of bawang putih.
5. It's 3 biji of cabe kriting merah.
6. Prepare 3 biji of peka / kembang lawang.
7. It's 3 biji of cengkeh.
8. Prepare 3 batang of sereh gebrek.
9. Prepare 3 lembar of daun salam.
10. You need 1 ruas of lengkuas gebrek.
11. Prepare 1/2 of sdh pala.
12. Prepare Secukupnya of kecap manis.
13. It's secukupnya of Garem.
14. It's secukupnya of Gula merah.

The fried eggs are braised in a sweet soy sauce. Nutmeg is a very important spice in this semur. Every semur dish in Indonesia contains nutmeg. The word semur comes from the Dutch 'smoor' that means 'to braise'.

Semur tahu + telor instructions

1. Telor rebus lalu kupas kulitnya.
2. Tahu, potong segitiga.
3. Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, iris tipis, lalu bumbu tumis sampai harum,masukan kecap manis garem, air, aduk aduk sampai rata, masukan tahu, biarkan sampai bumbunya meresap kedalan tahu, lalu masukan telor aduk aduk sampai rata,bumbuin cobain kalau udah pas rasanya angkat dan hidangkan.

Resep semur tahu tempe plus telur ayam - Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur. Resep semur ini diajarkan oleh Ibu saya, dan dulu masakan ini menjadi makanan kami hampir setiap hari di Paron. Alasannya adalah tahu dan telur adalah dua bahan makanan yang cukup terjangkau harganya bagi kami, dan dengan kuah semur yang gurih sedap maka tidak sulit rasanya untuk mendorong nasi putih sepiring ke perut. Langkah memasak semur telur khas Jawa Tengah: Goreng tahu yang sudah dipotong kotak atau segitiga hingga berwarna kekuningan, angkat lalu sisihkan.