Recipe: Appetizing Brongkos ayam telur

Brongkos ayam telur. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin BRONGKOS AYAM TAHU KACANG THOLO nih! dilihat dari. Bercitarasa utama gurih-manis, brongkos ini juga punya warna gelap dari penggunaan kluwek.

Seperti Brongkos Tahu, Brongkos Daging, Brongkos Telur, Brongkos Koyor, dan Brongkos Seporsi Brongkos berisi telur ayam, daging sapi atau bagian dari tubuh sapi yang lain (congor. Brongkos daging sapi jadi salah satu menu wajib saat berkunjung ke Yogya. Tapi, kamu juga bisa membuat sendiri Kurang lengkap liburan ke Jogja tanpa menikmati hidangan brongkos daging sapi. You can cook Brongkos ayam telur using 26 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brongkos ayam telur

1. Prepare of Bahan :.
2. You need 1/4 kg of sayap ayam,cuci.
3. You need 5 butir of telur ayam rebus,kupas.
4. You need 1 ons of kacang tolo,rebus,tiriskan.
5. Prepare 1 genggam of kulit melinjo,rebus,tiriskan.
6. Prepare 6 potong of tahu putih,iris tipis,goreng 1/2 mateng.
7. You need 15 bji of cabe rawit.
8. Prepare 1 liter of santan kelapa.
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. Prepare Secukupnya of gula.
11. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.
12. It's 3 lbr of daun salam.
13. It's 3 lembar of daun jeruk.
14. It's 2 btang of serai.
15. It's of Lengkuas sckupnya di geprek.
16. Prepare of Bawang goreng utk taburan.
17. You need Secukupnya of air.
18. You need of Bumbu halus :.
19. Prepare 8 siung of bawang merah.
20. It's 4 siung of bawang putih.
21. Prepare 4 butir of kemiri.
22. It's 1 ruas of kunyit.
23. You need 1 ruas kecil of kencur.
24. It's 3 buah of kluwak.
25. You need 5 buah of cabe merah.
26. It's 5 buah of cabe rawit.

Brongkos is a Javanese spicy meat and beans stew, specialty of Yogyakarta and other cities in Central Java, Indonesia. Brongkos stew should not be confused with the similarly named brengkes—the Javanese name for pepes which is food cooked in banana leaf package. Telur ayam merupakan hasil dari ayam petelur maupun buras yang terjadi karena dibuahi dari pejantan ayam. Telur-telur yang beredar saat ini banyak isu yang berkembang dengan istilah telur palsu.

Brongkos ayam telur instructions

1. Tumis bumbu halus sampe harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.
2. Masukkan ayam lalu beri air.masak hingga air menyusut dan ayam mulai lunak.
3. Masukkan tahu,telur,kacang tolo,kulit melinjo sama cabe rawit utuh aduk2 sebentar.
4. Tambahkan santan,garam,gula,kaldu bubuk.aduk terus agar santan tidak pecah.
5. Masak hingga santan mendidih dan matang,matikan kompor,taburi dengan bawang goreng.brongkoss siap dinikmati.

Nasi brongkos, brongkos stew with steamed rice and prawn cracker. Brongkos, together with gudeg, sayur lodeh and rawon are considered as a classic Javanese dish. It is known as one of the royal. Penyebab Telur Ayam bangkok gagal menetas. Ayam brahma bisa mengerami telur nya sendiri.