Recipe: Delicious Mini Bolu Sarang Semut Berserat

Mini Bolu Sarang Semut Berserat. Resep Bolu Karamel aka Sarang Semut (#PR_KueTradisionalBerserat). Home » DESSERT KUE SNACK » BOLU SARANG SEMUT/CAKE KARAMEL. Posted by jajane vivi.. berserat cantiiiiiik….

Kali ini tekstur yang kenyal, lembut & rasanya sudah pas menurut saya. Lihat juga resep Bolu karamel / sarang semut 😁Mini enak lainnya. Resep Bolu Karamel Kukus (Sarang Semut) Anti Gagal. You can have Mini Bolu Sarang Semut Berserat using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mini Bolu Sarang Semut Berserat

1. It's 250 gram of gula pasir.
2. Prepare 250 ml of air panas.
3. You need 2 butir of telur.
4. You need 100 ml of SKM putih.
5. You need 100 gram of margarin.
6. You need 75 gram of tepung terigu.
7. You need 75 gram of tepung tapioka.
8. You need 1/2 sdt of baking powder.
9. You need 1/2 sdt of soda kue.

Penasaran banget sama yang namanya sarang semut. Suka banget makan kue ini, tp gatau cara bikinnya. Ubek² cookpad dan ketemu resep nya mbak Anis Kurniah. Cobain yak anti gagal banget 😍 Bolu Karamel atau Bolu Sarang Semut merupakan salah satu varian bolu yang menjadi favorit semua orang.

Mini Bolu Sarang Semut Berserat instructions

1. Karamel : masukkan gula pasir dalam panci. Nyalakan api kecil saja. Tunggu sampai gula meleleh sendiri. Tidak usah diaduk. Setelah leleh, masukkan air panas perlahan. Aduk hingga gula benar-benar larut. Angkat dan dinginkan..
2. Cairkan margarin. Dinginkan suhu ruang..
3. Campur SKM dengan telur. Aduk hingga tercampur rata..
4. Ayak tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan soda kue. Masukkan campuran telur dan SKM. Aduk rata sampai tidak bergerindil..
5. Masukkan karamel. Aduk lagi. Terakhir masukkan margarin cair.. Aduk rata lalu saring adonan..
6. Panaskan cetakan dengan api kecil. Oles dengan margarin. Jika sudah benar-benar panas, tuang adonan. Cukup 1/2 atau 3/4 cetakan saja. Jangan sampai penuh karena adonan akan mengembang..
7. Jika adonan sudah mengembang dan muncul lubang-lubang diatasnya baru tutup cetakan..
8. Panggang hingga adonan berubah warna jadi coklat tua. Jika permukaan atas dan sampingnya sudah tidak basah, Angkat, dinginkan suhu ruang dan sajikan..

Ternyata cara membuatnya pun cukup mudah, ini setelah saya coba sendiri di rumah ya ^_^ Resep yang saya bagikan kali inipun adalah resep Bolu Karamel TANPA MIXER dan praktis. This is honeycomb cake from Malaysia and Indonesia. The texture is light, 'holey', and chewy. The english name of this cake comes from the chemical reaction of baking soda in the recipe which results in that texture. The malay name bolu sarang semut means ant's nest or something? (apologize for the my limited knowledge of the malay language.) Hidangan kue bolu sarang semut pandan adalah sajian yang enak dan lezat.