Bolu Gulung Lembut. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Lembut: Perata, kita akan campurkan minyak goreng bersama dengan susu cair dan aduk-aduk secara merata dengan menggunakan mixer sampai bahan ini tercampur. Selanjutnya, masukkan campuran terigu bersama dengan gula halus kedalam kocokan susu. Aduk-aduk dan tuangkan sedikit demi sedikit. You can cook Bolu Gulung Lembut using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu Gulung Lembut

It's 90 gr of gula halus.
It's 6 butir of telur.
Prepare 70 gr of tepung terigu protein rendah.
You need 20 gr of maizena.
It's 15 gr of susu bubuk full cream.
You need 1 sdt of SP.
You need 125 gr of margarin/mentega, cairkan.
Prepare of Ganache:.
It's 100 gr of dark cooking chocolate.
You need 50 ml of susu cair.
You need 1 sdt of minyak goreng.

Karena itu juga yang akan mempengaruhi hasil gulungan bolu. Nah untuk lebih jelasnya, yuk langsung simak apa saja bahan yang harus disiapkan dan juga bagaimana cara membuat Bolu Gulung yang lembut, empuk dan lezat ini. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bolu Gulung Sederhana special empuk dan lembutnya. Jika Anda tepat memilih resep, bolu gulung yang dibuat tidak akan gagal.

Bolu Gulung Lembut step by step

Dalam satu wadah, mixer bersamaan gula halus, telur, terigu, maizena, susu bubuk dan SP hingga adonan mengental san putih berjejak.
Matikan mixer, masukkan margarin/mentega cair. Aduk dengan teknik lipat hingga rata. Jika ingin kombinasi warna, ambil seperempat adonan dan campur dengan pewarna. Saya campur dengan cokelat bubuk dan pasta blackforest. Tuang adonan putih ke dalam loyang 28 x 28. Timpa atasnya dengan adonan cokelat. Ratakan. Lalu buat motif.
Panggang dengan suhu 180-190 delcel selama 15-20 menit. Angkat. Hilangkan uapnya. Gulung dalam plastik wrap. Diamkan sampai bentuknya kokoh.
Buka gulungan dan isi dengan filling sesuai selera. Gulung kembali. Saya masukkan dalam kulkas sebentar agar buttercream kokoh. Keluarkan dari kulkas. Buat ganache dengan mengetik semua bahan di atas. Siram ganache ke atas cake hingga rata. Masukkan kembali dalam kulkas hingga siap dipotong..

Anda bisa membuat bolu gulung red velvet yang memiliki tekstur super lembut. Untuk toping, juga bisa dikreasikan, yaitu menggunakan taburan keju parut. Rasanya legit, tidak kalah lezat dari bolu gulung di Medan. Tertarik mencicipi bolu gulung red velvet? Resep Bolu Gulung Meranti ini konon kabarnya lebih enak dibanding dengan Bolu Gulung Meranti aslinya.