No Oven Banana Cinnamon Bread/Cake (Bolu Panci). This Cinnamon Roll Banana Bread Sheet Cake recipe makes the perfect sweet treat for any day of the week. The icing is the finishing touch that completes this tasty confection! Cinnamon Roll Banana Bread Sheet Cake Warm, buttery cinnamon roll flavors swirled throughout a banana bread cake.do I have your attention?
Sepertinya ini bukanlah Bread dalam arti Roti yang sebenarnya ya, karena teksturnya adalah bolu, bukan Roti. In a large bowl, melt the butter and let cool slightly. How to make cinnamon banana bread. You can cook No Oven Banana Cinnamon Bread/Cake (Bolu Panci) using 16 ingredients and 19 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of No Oven Banana Cinnamon Bread/Cake (Bolu Panci)
- It's of A). Bahan adonan putih=.
- You need 3 buah of pisang/berat setelah dikupas sekitar 400.gram (lumatkan).
- It's 100 gram of butter/mentega (lelehkan).
- You need 150 gram of gula pasir (jika suka lebih manis pakai 200.gram).
- You need 1 butir of telur ukuran besar (suhu ruang).
- Prepare 1 sdt of vanilla essence/extract.
- Prepare 1 sdt of baking soda/soda kue.
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- It's 1/2 sdt of kayu manis bubuk.
- Prepare 225 gram of tepung terigu.
- It's 1 genggam of kismis/raisin (skip Jika tdk punya).
- Prepare of B).Bahan adonan coklat=.
- It's 20 gram of butter/mentega suhu ruang.
- It's 20 gram of gula pasir.
- You need 1 sdm of kayu manis (takaran jangan munjung/jangan penuh).
- You need 2 sdm of hasil dari adonan putih.
Preheat the oven and line a loaf pan with parchment paper. Cream together room temperature butter and soft, brown sugar until pale and fluffy. Add the eggs, mixing well after each addition. Use over-ripe bananas (the blacker, the better) and add to the batter.
No Oven Banana Cinnamon Bread/Cake (Bolu Panci) instructions
- Siapkan dan Olesi loyang lebih dulu dengan Carlo/pengoles loyang agar tdk lengket {bahan Carlo=yaitu (1.sdt mentega+1.sdt minyak goreng baru+1.sdt tepung terigu,campur jadi satu lalu Oleskan rata keloyang) untuk ukuran loyang disini saya pakai loaf pan= 9-X5-inch (2L).
- Sekarang lanjut membuat adonan putih= dalam wadah, masukkan mentega yg sudah dilelehkan dan gula pasir,kocok dgn balon whisk atau garpu hingga rata, masukkan telur kocok lagi hingga gula benar-benar larut, masukkan pisang yg sudah dilumatkan, vanilla essence, Kayu manis bubuk dan Garam halus, kocok lagi hingga rata..
- Masukkan tepung terigu aduk secara satu arah hingga rata, jgn over saat mengaduknya agar tidak bantat..
- Masukkan kismis/raisin Dan juga baking soda, aduk lagi rata, sisihkan..
- Sekarang kita bikin adonan coklat= Dalam mangkuk lain, masukkan mentega dgn suhu ruang, gula pasir dan kayu manis aduk hingga benar-benar rata, lalu masukkan 2 sendok makan hasil adonan pisang tadi (hasil dari adonan putih) aduk lagi rata..
- Ambil loyang yg sudah diolesi Carlo tadi, masukkan setengah bagian dari adonan putih hentakan, lalu taruh beberapa sendok adonan coklat diatasnya..
- Gunakan ujung pisau atau tusuk sate/tusuk gigi lalu bentuk acak/swirl, sesuai selera..
- Masukkan lagi semua sisa adonan putih diatasnya, lalu tuang lagi adonan coklat paling atas, bentuk swirl lagi, dan hiasi paling atas dgn beberapa iris pisang dan beberapa butir kismis..
- Untuk yg panggang pakai panci, siapkan panci, taruh garam halus sekitar 200.gram didalamnya,lalu letakkan penyangga dengan ketinggian 1.inchi ____ NOTE:fungsi garam disini membantu temperature didalam panci lebih panas, sehingga sejenis roti, Croissant atau cake pisang, jika dipanggang dgn cara ini bisa matang sempurna dan berwarna cantik..
- Kemudian taruh panci diatas kompor dan nyalakan api kompor dengan api sedang, panci dalam keadaan tertutup rapat, biarkan hingga panci panas sekitar 7.menitan (preheat).
- Jika panci sudah di.preheat dan sudah panas, buka tutup pancinya dan masukkan loyang yg berisi adonan cake tadi, tutup rapat kembali pancinya, dan panggang dengan api kecil sekitar 30.menit sampai 40.menit. ***GUNAKAN TIMER ya, jadi sebelum 30.menit, panci JANGAN dibuka-buka agar hasil cake perfect Dan tidak kempes..
- Kalo udah 30.menit baru bisa panci dibuka untuk mengecek cake, dengan cara tusukan lidi/tusuk gigi ditengah cake,jika tdk ada adonan yg menempel lgi saat tusuk gigi diangkat maka cake udah done, kalo masih ada adonan basah yg menempel, tutup lagi pancinya dan lanjut panggang lagi sekitar 10.menit sampai 15.menitan lagi..
- Angkat loyang yg berisi cake yg udah ready, biarkan dingin disuhu ruang, biarkan jgn dilepas dulu sekitar 20 menitan. agar lebih set..
- Untuk bekas garam jangan dibuang, bisa dipakai lgi buat memanggang cake/roti/croissant ala panci, dan untuk resep-resep saya lainnya dgn teknik panggang seperti ini silahkan cek resep saya sebelumnya, dan untuk panci_nya tetap aman ya tidak akan gosong, dan saya sudah sering share juga..
- Jika cake sudah set, lepas pelan dari loyang dan siap untuk dipotong dan disajikan, inilah hasilnya sangat moist perfect walau tanpa oven ya ๐.
- Enjoy dgn secangkir minuman hangat kesayangan ๐โค๏ธ๐ฅงโ.
- Jika mau dioven, silahkan kenali dan sesuaikan suhu oven masing-masing ya, kalo oven saya, untuk sejenis cake pisang begini, biasanya dengan suhu 180ยฐC selama 45 menit..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ๐นโค๏ธ.
- ๐ฅงโ๐.
At this point, the batter will look split and. In this video I bake American banana bread with ingredients from Indonesia. I ask my friends here in Indonesia as well as a friend from the Netherlands how they like it. Banana bread is a type of bread that uses yellow bananas as the main ingredient. Unlike traditional breads, this sweet bread that is sometimes referred to as banana cake uses baking soda as leavening agent, instead of yeast.