BOLU SUSU LEMBANG..Enaak, lembut, ngejuu, ngenyangin😋. Nyari cemilan yang mudah enak dan bergizi, karena malas untuk panggang panggang, nyari yang dikukus saja, ketemu bolu susu lembang ini , dengan amatiran dan pemula dalam per bakingan, akhirnya jadi deh si bolu lembut ini. Lihat juga resep Bolu Santan Susu Lembut enak lainnya. Oya, Bolu Susu Lembang ini nggak dijual di luar Kota Bandung.

Karena Bolu Susu Lembang ini tuh adalah salah satu kuliner yang khas dari kota Bandung ( susu Lembang ), selain itu masalah rasa sudah gak diragukan lagi. Teksturnya tuh lebih lembut namun padat, mungkin ya tekstur nya ini tuh dari penggunaan bahan bakunya , susu sapi yang masih segar dan kualitasnya yang baik. Kapan hari, aku diperkenalkan dengan salah satu oleh-oleh Bandung. You can have BOLU SUSU LEMBANG..Enaak, lembut, ngejuu, ngenyangin😋 using 7 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of BOLU SUSU LEMBANG..Enaak, lembut, ngejuu, ngenyangin😋

You need 2 butir of telur, ukuran sedang/besar. Usahakan telur masih fresh.
Prepare 100 gr of gula pasir.
It's 60 gr of tepung segitiga biru.
Prepare 1/2 sdt of baking powder.
You need 80 gr of keju cheddar, parut.
It's 1 sachet of SKM.
Prepare 70 gr of butter/margarin, cairkan.

Tadinya kupikir nih bolu B aja alias biasa-biasa. Ga banyak beda dengan merk bolu lainnya yang banyak dijual. Kebetulan waktu itu lagi ada promo. Yaudah beli deh satu box dan bawa ke rumah, terus dikasihin ke Mama.

BOLU SUSU LEMBANG..Enaak, lembut, ngejuu, ngenyangin😋 instructions

Siapkan loyang ukuran 20*10*5 cm. Olesi tipis dengan margarin, beri kertas roti, oles lagi dengan margarin. Sisihkan..
Cairkan butter/ margarin. Sampai cair saja, tidak perlu mendidih. Tunggu sesaat sampai panas hilang..
Mixer gula dan telur sampai putih pucat kental selama kurleb 10 menit, speed sedang-tinggi. Matikan mixer. Tips: gunakan telur yg masih bagus (putih telur masih kental, dan kuning telur belum pecah)..
Tambahkan terigu dan baking powder yg sudah diayak. Aduk balik dengan spatula..
Tambahkan keju parut, aduk balik rata..
Tambahkan margarin/ butter. Aduk balik perlahan sampai tidak ada endapan butter/ margarin..
Siapkan kukusan. Alasi tutup kukusan dengan kain/serbet. Panaskan sampai beruap..
Tuang adonan ke loyang. Kukus selama 25-30 menit. Api sedang..
Keluarkan dari kukusan. Dinginkan..
Beri toping sesuai selera. Saya cuma dioles margarin aja ya, krn anak udah keburu nangis..
Masya Allah rasanya enak bgt..kejunya berasa banget..bakal jadi salah satu resep bolu andalan❤️😋😍.
One bite is never enough🙈.
Syelamat mencoba🤗.

Cara membuat bolu susu lembang -Bolu susu lembang merupakan #kuliner yang lagi naik daun di bandung. Bandung tidak hanya terkenal dengan citarasa fashionnya, namun kulinernyapun tidak mau ketinggalan. Hallo, ketemu lagi 😊 Di blog post kali ini saya akan memberi informasi tentang oleh-oleh khas Bandung yang sedang hits. Tentu saja oleh-oleh ini akan disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang tua. Karena rasanya yang enak, lembut, dan manisnya pas.