Kue Cucur Gulmer. Lihat juga resep Cucur Gula Kelapa enak lainnya. Rebuslah air bersama gula merah serta daun pandan sambil diaduk-aduk, setelah gula sudah larut semua, kemudian saring hasil rebusan dan biarkan tetap. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu.
Sehingga tampilan kue cucur lebih menarik dan merangsang untuk mencobanya.
Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. … Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.
You can have Kue Cucur Gulmer using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Cucur Gulmer
- You need 125 gr of tepung beras.
- Prepare 100 gr of tepung terigu.
- It's 140 gr of gula merah.
- It's 90 gr of gula pasir.
- You need 200 ml of air.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- It's of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika. Resep kue cucur gula merah sebenarnya merupakan resep tradisional para leluhur sehingga kita harus mampu melestarikannya. Dengan belajar membuat kue cucur seperti aslinya maka anda.
Kue Cucur Gulmer step by step
- Siapkan bahan.
- Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat, lalu saring.
- Campur tepung, tuang air gula sedikit demi sedikit (saat sudah dingin/ hangat ya jangan panas), aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit, tutup wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga bagian pinggir nya mulai berserat, aduk aduk minyak ke bagian tengah kucur biar matang nya rata, tidak perlu dibalik ya, setelah matang angkat dan tiriskan. lakukan hingga adonan habis..
Berbagai variasi resep kue cucur sendiri yang bisa dibuat sendiri di rumah. Mulai dari kue cucur Resep kue cucur gula merah berserat dan menggoda. Tidak ada banyak yang tahu kalau kue cucur. Merdeka.com - Kue cucur atau disebut juga kucur termasuk jajanan tradisional populer. Makanan yang satu ini mudah ditemukan di lapak pedagang kue basah atau festival makanan tradisional.
