Recipe: Yummy Kue cuhcur gula merah

Kue cuhcur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. You can have Kue cuhcur gula merah using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue cuhcur gula merah

1. Prepare 110 gr of tepung beras.
2. Prepare 110 gr of tepung terigu protein sedang.
3. Prepare 135 gr of gula merah.
4. You need 2 sdm of gula pasir.
5. Prepare 1/2 sdt of garam.
6. You need 250 ml of air.

Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah.

Kue cuhcur gula merah instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, garam dan air sampe mendidih dan gula larut, dinginkan sampe hangat.
2. Campur tepung beras dan terigu.
3. Masukan air gula merang yg masih hangat aduk sampai tidak ada yg bergerindil sambil di keplok2 selama 10 menit.
4. Diamkan adonan minimal 3 jam.
5. Goreng dg api sedang dalam minyak sedikit asal terendam saja sambil sesekali di siram2.

Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Dalam wadah berbeda , campurkanlah tepung beras, tepung terigu serta. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah. Adapun tepung beras dan bahan lainnya yang mudah didapatkan ketika belanja di mana saja.