Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.
Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
You can have Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue cucur gula merah
- Prepare 12,5 sdm of Tepung beras.
- It's 10 sdm of tepung terigu.
- Prepare 140 gr of gula merah.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- It's Sejumput of garam.
- It's 250 of air.
Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Kue cucur gula merah step by step
- Siapkan bahan,masukkan gula merah gula putih daun pandan ke panci lalu tuang air,panaskan sampai gula merahnya meleleh lalu saring.
- Siram tepung beras dan tepung terigu pakai air gula merah beri sejumput garam aduk sampai rata lalu mixser 5 menit kecepatan sedang.
- Diamkan 30 menit setelah 30 menit cetak di wajan dengan api kecil beri minyak kira2 terendam tuangkan satu persatu disiram siram pakai minyaknya sambil ditusuk2 lidi bagian tengahnya supaya matang sampai kedalam.
- Kue cucur gula merah siap untuk dinikmati.
Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.
