Kue Cucur Gula Jawa. Kue legendaris Yang suka boleh dicoba resepnya Semoga bermanfaat. Tuang air pada panci tambahkan gula jawa dan daun pandan. Panaskan hingga gula jawa larut sempurna.
Contoh lain jajan pasar seperti kue apem, kue putu ayu, kue lapis, gorengan, kue cenil, dan.
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
You can cook Kue Cucur Gula Jawa using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Cucur Gula Jawa
- It's 125 gr of tep beras.
- You need 100 gr of tep kunci.
- It's 250 ml of air.
- Prepare 150 gr of gula jawa.
- You need 50 gr of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of garam.
- It's 2 lembar of daun pandan.
Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah. Cara membuatnya perlu teliti agar hasil maksimal. Terutama perhatikan jumlah minyak untuk menggoreng. Variasi resep kue cucur atau kuih cucur modern ada kue cucur pandan, kue cucur rasa taro, kue cucur red velvet, kue cucur coklat dan masih banyak lainnya.
Kue Cucur Gula Jawa step by step
- Rebus air, gula jawa, gula pasir, garam, daun pandan. Setelah mendidih, biarkan sampai hangat.
- Saring air gula ke wadah yg berisi tepung. Aduk dengan mixer sekitar 5 menit kecepatan rendah. Diamkan 30 menit.
- Siapkan wajan cekung, beri secukupnya minyak goreng. Panaskan dengan api kecil.
- Setelah minyak panas, aduk2 adonan sebentar. Lalu ambil 1 centong adonan, tuang ke minyak panas. Saat menggoreng, siram2 bagian tengah cucur dengan minyak.
- Setelah bagian tengah cucur ga cair lagi, itu tandanya udh matang. Segera angkat dr minyak. Jangan menggoreng terlalu lama, nanti hasilnya alot..
Wajib Dicoba : Cara Membuat Resep Churros Donat Spanyol yang Renyah. Sering kali kita harus ke pasar atau membelinya di luar untuk. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
