🌹Kue Kucur Gula Merah🌹. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Kue cucur adalah salah satu jajanan favorit dan populer di masyarakat.
Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Kue cucur adalah salah satu jajanan favorit dan populer di masyarakat.
You can have 🌹Kue Kucur Gula Merah🌹 using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 🌹Kue Kucur Gula Merah🌹
- You need 150 gr of tepung trigu.
- Prepare 150 gr of tepung beras.
- It's 150 gr of gula merah.
- It's 3 sdm of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need secukup of ya daun pandan.
- You need 400 ml of air.
- Prepare secukup of ya miyak untuk menggoreng.
Kue cucur bermacam-macam, ada kue cucur gula merah dan kue cucur gula putih atau juga pandan. Kali ini saya membuat video resep dan cara membuat kue cucur gula merah. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
🌹Kue Kucur Gula Merah🌹 step by step
- Cara : rebus gula merah, gula putih air, garam dn pandan sampai mendidih lalu saring, tunggu hingga hangat2 kuku. campur bahan kering, masukan air gula, sedikit demi sedikit, mix dengan kecepatan sedang selama 10 menit/ kocok manual selama 15 menit,.
- Setelah itu istirahatkan adonan selama 3 jm, lebih lama lebih bagus serat ya,setelah 3 jm panaskan wajan dn miyak y, setelah miyak panas tuangkan 1 sendok sayur adonan kue cucur, goreng kue cucur dengan api kecil.
- Goreng hingga matang dn ciprat2kn miyak sesekali saat menggoreng ke bagian tengah kue agar matang sempurna, kue cucur siap di hidangkan 🙂.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Merdeka.com - Kue cucur atau disebut juga kucur termasuk jajanan tradisional populer. Makanan yang satu ini mudah ditemukan di lapak pedagang kue basah atau Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat? Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci.
