Recipe: Delicious Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. Prepare 125 gr of tepung beras.
2. It's 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 140 gr of gula merah.
4. It's 50 gr of gula pasir.
5. You need 250 ml of air.
6. You need 1/4 sdt of garam.
7. You need 1 lbr of daun pandan.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue cucur gula merah step by step

1. Masak gula merah, gula pasir, air, garam, daun pandan sampai gula larut. Matikan kompor. Tunggu sampai hangat..
2. Campur tepung. Masukkan air larutan gula kedlm tepung sambil disaring. Aduk sampai tercampur rata menggunakan whisk..
3. Mixer adonan selama 5mnit dngan kecepatan rendah..
4. Diamkan adonan selama -+30mnit..
5. Ambil satu sendok sayur adonan, goreng dlm minyak panas menggunakan api kecil. Wajan yg digunakan utk menggoreng wajan cekung. Minyak goreng ckup 4-5sendok dlm satu x goreng adonan..
6. Siram2 minyak keatas adonan yg digoreng td sampai warnany kecoklatan. Angkat, tiriskan..

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.