Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue cucur gula merah
- It's 13 sdm of Tepung terigu.
- Prepare 10 SDM of Tepung beras.
- Prepare 100 gr of Gula merah.
- You need 1/2 sdt of Vanili.
- You need secukupnya of Garam.
- Prepare of Air (saya kira2 sendiri).
- Prepare 2 helai of Daun pandan.
Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Kue cucur gula merah instructions
- Masak gula merah dgn air dan daun pandan hingga mendidih,lalu dingin kan sebentar ( saya letak depan kipas angin biar cepet dingin..
- Campurkan tepung terigu,tepung beras,vanili dan garam,lalu masukan air gula merah tdi ke adonan,lalu aduk hingga rata sampai berjejak dan tak bergerindil.
- Lalu diamkan kira2 1 jam,di tutup kain bersih dan setelah itu panas kan wajan dgn api kecil dan sedikit minyak,lalu goreng dan hingga membentuk sarang nya.
- Angkat dan tiriskan,kue cucur siap di nikmati di saat musim hujan gini.
Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.