Recipe: Yummy Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue cucur gula merah using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. Prepare 125 gr of tepung beras.
2. You need 100 gr of tepung terigu.
3. Prepare 135 gr of gula merah.
4. Prepare 50 gr of gula pasir.
5. You need 300 ml of air.
6. Prepare 1 lbr of daun pandan.
7. It's 1/4 sdt of garam.
8. You need of Minyak untuk menggoreng.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue cucur gula merah instructions

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Jika sudah larut matikan kompor sisihkan dan tunggu hingga dingin..
2. Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan garam lalu aduk rata..
3. Tuangkan air gula ke dalam wadah berisi tepung tadi jangan lupa untuk disaring ya..
4. Aduk adonan hingga tercampur rata jika masih kekentalan bisa tambahkan air. Diamkan adonan selama 1 hingga 2 jam..
5. Siapkan wajan yang berisi minyak. Tunggu hingga panas dan tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur..
6. Siram minyak ke bagian tengah cucur agar matang merata. Jika bagian bawah cucur sudah kering balik sebentar lalu angkat dan tiriskan..
7. Kue cucur siap dihidangkan..

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.