Easiest Way to Cook Perfect Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue Cucur Gula Merah using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. It's of Bahan A:.
2. It's 450 ml of air.
3. It's 2 keping of gula merah.
4. It's 2 sdm of gula pasir (kalo suka manis, boleh ditambah).
5. Prepare secukupnya of garam.
6. You need 2 lembar of daun pandan.
7. It's of Bahan B.
8. Prepare 17 sdm of tepung beras rose brand.
9. Prepare 6 sdm of tepung terigu segitiga biru.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Rebus bahan A hingga gula mencair dan air mendidih, kemudian saring dan diamkan sampai dingin.
2. Campur bahan B, lalu masukan kurang lebih 1/2 bagian air gula tadi..
3. Aduk rata adonan sambil dipukul2 dengan whisker, selama kurang lebih 20menit hingga keluar gelembung2 kecil.. Mpe tangan pegelll 💪💪.
4. Tuangkan sisa air gula, aduk rata. Tutup bowl dengan plastic wrap, diamkan di suhu ruang selama 4jam..
5. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga serat2nya keluar, lalu siram2 bagian atasnya dengan minyak yang ada di wajan. Tidak perlu dibalik. Masak hingga matang..
6. Angkat, letakan di tissue dapur dalam posisi miring..
7. Siap untuk dihidangkan 😍.
8. Note: tambahkan minyak secukupnya setelah 2-3x menggoreng adonan.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.