Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.
Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
You can have Kue cucur gula merah using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue cucur gula merah
- Prepare 1 gelas of tepung terigu.
- It's 1/2 gelas of tepung beras.
- You need 1 ons of gula merah (larutkan).
- Prepare 1 ons of gula pasir (larutkan).
- You need secukupnya of Air.
- You need of Daun pandan (kalo ada).
- You need Sejumput of garam.
Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
Kue cucur gula merah step by step
- Masukan terigu,tepung beras,garam ke dalam wadah.
- Masukan larutan gula merah + gula pasir aduk rata tambahkan air secukupnya sampai adonan dirasa cukup tidak kekentalan dan tidak ke enceran, diamkan selama 2 jam.
- Panaskan minyak dan kecilkan api,lalu goreng adonan sambil di tusuk* tengah adonannya supaya lebih cepat matang..
Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.
