Recipe: Delicious Cucur Gula Merah(khas betawi)

Cucur Gula Merah(khas betawi). Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.

Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga. cucur adalah makanan khas betawi yang enak dan manis rasanya.dan tidak heran kalau cucur banyak di sukai banyak orang.makanan ini identik dengan warna coklat kehitaman.tapi warna coklat itu bukan hangus ya tetapi warnanya emang sudah begitu karna ada gula merahnya ya langsug saja ke. Resep Kue Cucur Gula Merah Berserat Cantik Tanpa Mixer. You can have Cucur Gula Merah(khas betawi) using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur Gula Merah(khas betawi)

1. You need 250 gr of tepung beras.
2. Prepare 125 gr of tepung terigu.
3. It's 50 gr of gula pasir.
4. Prepare 250 gr of gula merah.
5. You need 250-275 ml of air matang.
6. It's 1/4 sdt of vanili bubuk.
7. You need Secukupnya of minyak untuk mengoreng.

Cara Bikin Kue Cucur Gula Merah Enak Mudah Dapur Sekilas Info. Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Berikut resep kue cucur gula merah empuk favorit, kue favorit sepanjang masa. Baru kali ini nemu resep cucur yang empuk banget, ga pake cape keplok Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Cucur Gula Merah(khas betawi) instructions

1. Iris tipis gula merah campur dengan tepung beras dan tepung terigu,gula pasir aduk rata sampai menjadi butiran butiran halus.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil di ulen hingga gula larut dan menjadi adonan yg pas lalu saring dan diamkan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit buka adonan kue cucur,panaskan secukupnya minyak lalu ambil satu centong dan tuang perlahan di minyak panas, setelah pingiran nya kerinting siram di atas nya dengan minyak perlahan lahan.
4. Setelah agak kering balik ke sisi satu nya goreng dengan api kecil,klo sudah kecoklatan angkat dan tiriskan dari minyak.
5. Kue cucur siap di sajikan....

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang. Makanan khas Betawi ini bisa dikatakan sebagai ikon kuliner Jakarta yang dikenal oleh orang-orang dari luar kota Jakarta. Bahan dasar kue ini adalah gula merah yang dicampur dengan sagu. Kue cucur adalah jajanan khas Betawi yang menjadi kesukaan banyak orang, khususnya anak-anak. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.