Recipe: Perfect Cucur gula merah empuk

Cucur gula merah empuk. Suka banget sama kue jadul satu ini apalagi yg gula merah. Buatnya Sangat mudah. semua jg bisa hihi cobain Yukkk. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat. #cucurempuk #cucurbersarang #kuecucurlembutberserat #kuecucurgulamerah #kuecucurberserat #cemilanmudah #kueenak #desidinda Bahan Kue Cucur Gula Merah Bahan. You can cook Cucur gula merah empuk using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur gula merah empuk

1. It's 250 gram of gula merah.
2. It's 50 gram of gula putih (sesuai selera).
3. It's 250 gram of tepung beras.
4. It's 100 gram of tepung terigu.
5. It's Sejumput of garam.
6. Prepare 2 lembar of daun pandan, simpulkan.
7. It's of Air 400 ml (dibagi 2 tahap).

cara membuat kue cucur yang lembut, empuk dan bersarang. Cara membuat Kue CUCUR - Gula merah (khas Manado). Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Panaskan minyak yang ada di dalam wajan, kemudian goreng adonan kue cucur sampai berwarna keemasan.

Cucur gula merah empuk step by step

1. Larutkan gula merah, gula putih, garam, daun pandan dengan 200 ml air sampe mendidih...biarkan hangat2 kuku...jangan sampe dingin ya.
2. Dalam wadah campur jadi satu tepung beras, tepung terigu.....kemudian tuang larutan gula merah tdi..sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tidak bergerindil.
3. Kemudian mixer adonan kurang lebih 5-7 menit....kemudian tambahkan sisa air yg 200 ml tdi...tuang perlahan aduk2 sampai tercampur rata...tutup dengan plastik wrap....diamkan 1 jam.
4. Setelah 1 jam aduk2 kembali...lalu adonan siap digoreng...goreng dengan sedikit minyak...dengan api sedang cenderung kecil....setelah minyak panas...masukkan 1 sendok sayur adonan....kemudian biarkan permukasn adonan agk matang seperti gambar yg kedua..kemudian siram2 bagian tengah dengan minyak...agar adonan yg basah bisa cepat mateng...baru dibalik sebentar.
5. Lalu angkat dan tiriskan..taraaa cucur gula merah sudah matang..selamat mencoba.
6. Note : adonan memang seperti encer gtu...tpi itu gpp...justru klo adonan terlalu kental...tekstur cucur jdi lebih padet dan keras jika sudah dingin...klo resep ini dijamin cucurnya tetep empuk meski sudah dingin.

Gunakan panas api yang tidak terlalu besar, supaya matang merata dan tidak gosong. Kue Cucur Empuk dan Bersarang ANTIGAGAL Cara Mudah Membuat Kue Cucur yang Empuk dan Bersarang. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna. resep bunda yustin. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.