Kue cucur gula merah campur kayu manis. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Daripada sedih gak bisa makan kue cucur, cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan kreasi gula merah dengan resep berikut ini, nih!
Resep kue cucur gula merah sebenarnya merupakan resep tradisional para leluhur sehingga kita harus mampu melestarikannya.
Dengan belajar membuat kue cucur seperti aslinya maka anda sudah berusaha melestarikan resep tradisional jawa ini.
You can have Kue cucur gula merah campur kayu manis using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue cucur gula merah campur kayu manis
- Prepare 250 g of tepung terigu.
- It's 300 g of tepung beras.
- It's of Gula merah.
- You need of Kayu manis.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need of Minyak goreng.
- You need of Air.
Ayo bunda dan sis sekalian tidak perlu ragu. Rebus gula merah bersama daun pandan dan garam. Campur tepung beras, tepung terigu dan gula pasir. Tambahkan larutan gula merah sedikit demi sedikit.
Kue cucur gula merah campur kayu manis step by step
- Masak gula dengan air secukupnya tambahkan kayu manis hingga gula larut dan diinginkan.
- Siapkan tepung beras dan tepung terigu pada wadah campur rata,masukan air gula tadi dan tambahkan garam secukupnya,aduk hingga merata,ke encerannya di sesuaikan..diamkan beberapa menit....
- Lalu siapakah wajang dan panaskn minyak... minyaknya sesuai lebar kue yg di buat... takaranx saya pake sendok sop.
Setelah gula jawa larut diamkan hingga dingin tampahkan kayu manis pada campuran tepung. Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Kemudian, campur semua bahan yang ada, lalu tambahkan santan, aduk hingga adonan cair. Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Recep kue kokole jagung dan gula merah khas manado enak skali mantap.
