How to Cook Yummy Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. It's 250 ml of air.
2. You need 100 gr of gula merah.
3. Prepare 125 gr of tepung beras.
4. Prepare 30 gr of tepung terigu.
5. It's 1/4 sdm of garam.
6. It's 1 lembar of daun pandan.
7. Prepare of Pewarna/essens.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Masak gula merah, air dan pandan hingga mendidih. Buang daun pandan, lalu saring dan biarkan hingga hangat..
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam dalam wadah, tuang air gula. Aduk menggunakan hingga tercampur rata.
3. Mikser dengan kecepatan rendah selama 5 menit, lalu istirahatkan adonan selama 1,5 jam. Sesekali aduk menggunakan whisk.
4. Tuang satu sendok adonan kedalam minyak panas, sambil disiram siram minyak goreng hingga keluar serat, balik sebentar lalu angkat. Tiriskan.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.