Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal. Hanya DI aduk kue cucur gula merah modal irit tanpa mixer bisa untuk jualan. Simak Juga : Resep Bolu Kukus Gula Merah Tintin Rayner Yang Lembut, Wangi dan Anti Gagal. Kue cucur paling enak dinikmati saat kondisi Dan yang kedua adalah resep kue cucur gula merah dengan ciri berwarna kecoklatan dan aromanya lebih wangi dibanding yang menggunakan gula pasir.
Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Cek resep Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah.
Resep sudah kami coba, jadi pasti benar dan anti gagal.
You can have Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal
- Prepare 200-250 gr of gula merah (sisir agar mudah larut).
- Prepare 200 gr of tepung terigu.
- Prepare 100 gr of tepung beras.
- It's 420 ml of air.
- It's 1/4 sdt of garam.
- Prepare 2 lembar of daun pandan.
Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Resep Kue Cucur Gula Merah yang Empuk dan Anti Gagal. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu.
Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal instructions
- Masak gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih dan gula larut, biarkan hangat..
- Campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata, tambahkan garam. Aduk rata..
- Tuang air gula ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk perlahan hingga adonan halus (bisa pake whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menit an).
- Diamkan 1 sampai 2 jam suhu ruang..
- Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram-siram bagian atasnya dengan minyak yang ada di penggorengan..
- Angkat, dan dinginkan..
- Tips : 1. Goreng kue cucur dengan minyak sedikit, klo minyak banyak pasti tidak akan berserat. 2. Kue cucur tidak usah dibalik. 3. Tambahkan minyak secukupnya tiap 3 kali goreng adonan. 4. Tuang adonan di penggorengan dan biarkan sampai keluar serat-seratnya, tusuk-tusuk bagian tengan dengan lidi biar matang dan membentuk bulatan. 5. Setelah matang kue cucur taruh di tisu dapur yang menyerap minyak dengan posisi miring. 6. Gunakan penggorengan yang cekung..
- Note: kalo wajannya cekungnya kurang dalam hasilnya tidak akan bisa keluar seperti bentuk topi ya, tapi serat tetap terlihat cantik koq. Kalo cucur2 yang dijual itu kenapa bisa bentuknya cantik macam topi, soalnya mereka pasti pake wajan khusus cucur..
- Ini hasilnya lembut bersarang....
Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya. Kue pasung gula merah dianggap istimewa. Resep Kue Cucur Yang Empuk Dan Anti Gagal. Kue Cucur Alchetron The Free Social Encyclopedia. Kue Cucur Gula Merah Super Lembut Anti Gagal Youtube.
