Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.
You can have Cucur gula merah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cucur gula merah
- It's 250 gr of tepung beras.
- It's 200 gr of tepung terigu protein sedang.
- It's 200 gr of gula merah.
- You need 100 gr of gula pasir.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 2 helai of daun pandan.
- Prepare 400 ml of air untuk merebus gula.
- It's 200 ml of air untuk tambahan.
- You need secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Cucur gula merah step by step
- Campur gula merah, gula pasir, garam, 400ml air dan daun pandan. rebus sampai gula larut. diamkan sampai hangat..
- Di wadah lain tepung beras dan tepung terigu campur jadi satu. masukkan air gula sedikit demi sesikit sambil uleni adonan sampai kalis..
- Mixer adonan menggunakan speed rendah selama 5 menit..
- Tutup rapat menggunakan plastik wrap atau kain. diamkan kurleb 20 menit..
- Panaskan kira” 4sdm minyak dalam wajan. ambil adonan dan masukkan ke wajan, goreng sampai matang. ulangi sampai adonan habis..
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.
