Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can cook Cucur gula merah using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cucur gula merah
- It's 135 gr of tepung beras.
- You need 115 gr of tepung terigu.
- It's 150 gr of gula merah.
- You need 320 ml of air.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 2 lbr of pandan.
- Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Cucur gula merah instructions
- Taruh air di panci berikut gula merah yang sudah di potong2, tambahkan daun pandan lalu didihkan, setelah mendidih matikan kompor biarkan air gula menjadi hangat.
- Siapkan tepung dalam wadah, setelah air gula dalam keadaan suhu hangat, tuang ke bahan tepung (di saring).
- Laku Mixer dengan kecepatan sedang selama 10 menit, lalu istirahatkan adonan selama minimal 1 jam (saya 6 jam).
- Setelah adonan di istirahatkan siapkan wajan untuk menggoreng, gunakan minyak secukupnya, api kompor sedang, biarkan minyak panas dulu baru di goreng, tuang satu sendok sayur, biarkan kue berserat, baru di siram2 bagian tengahnya, atau di putar2 menggunakan tusukan sate.
- Goreng hingga kecoklatan, tiriskan, alasi dengan tissue makanan supaya minyak berkurang.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.