Recipe: Perfect CUCUR Gula Merah

CUCUR Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can have CUCUR Gula Merah using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of CUCUR Gula Merah

1. It's 400 gr of tepung terigu.
2. It's 400 gr of tepung beras putih.
3. It's 700 gr of gula merah disisir.
4. It's 700 ml of santan.
5. You need 200 ml of air.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. It's 4 lbr of daun pandan ikat simpul.
8. Prepare sesuai kebutuhan of Minyak untuk menggoreng.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.

CUCUR Gula Merah step by step

1. Campurkan gula merah sudah disisir dengan 200ml air aduk rata masukkan daun pandan ikat simpul masak hingga gula merah larut dan mendidih, angkat biarkan agak dingin (hangat).
2. Siapkan wadah lalu campur tepung terigu,tepung beras,garam aduk rata sy menggunakan tangan pastikan tangan benar benar dicuci bersih.
3. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan * tips agar tepung mudah larut atau menyatu dengan santan tanpa harus dimixer adonan diremas remas sambil ditarik keatas agar nanti saat digoreng lebih ngembang dan bersarang*.
4. Masukkan larutan gula merah yang masih hangat aduk lagi menggunakan tangan hingga benar benar adonan menyatu dengan gula merah.
5. Diamkan dan tutup rapat hingga 5 jam makin lama makin bagus.
6. Panaskan minyak diwajan ga banyak ya... lalu tuang adonan 1 sendok sayur pastikan minyak benar benar panas saat menuang adonan, siram minyak panas bagian atasnya agar matang merata lalu balik sebentar, angkat tiriskan.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Setelah ditiriskan dan dingin sajikan.

Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.