How to Cook Delicious Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can have Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. It's 250 g of gula habang (gula merah).
2. Prepare 420 ml of air.
3. Prepare 200 g of tepung terigu.
4. It's 100 g of tepung beras.
5. Prepare 3 lembar of daun pandan.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.
7. It's secukupnya of Minyak goreng.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.

Cucur Gula Merah instructions

1. Pertama campur air, gula merah, dan daun pandan dalam panci..
2. Aduk hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, lalu saring. Biarkan hingga hangat..
3. Selanjutnya dalam baskom campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk sampai rata. Tuang sedikit demi sedikit air gula ke dalam adonan tepung sambil dimixer dengan kecepatan tinggi..
4. Mixer sekitar 2-3 menit. Hasilnya adonan agak kental. Diamkan selama kurang lebih 1-2 jam. Saya 1 jam saja..
5. Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas. Minyak jangan terlalu banyak, cukup sedikit saja..
6. Goreng dengan api sedang jangan terlalu kecil. Biarkan adonan bersarang sendiri, tunggu hingga bagian atasnya matang merata (tidak ada terlihat adonan cair lagi). Kue tidak usah dibalik, langsung diangkat saat bagian atas sudah matang agar kue tidak keras..
7. Setelah matang. Angkat dan tiriskan kue letakkan di atas piring yang sudah dialasi kertas atau tissue..
8. Kue siap dinikmati, pinggirannya kriuk-kriuk. Pake resep ini kalau kue udah dingin nggak berasa keras saat digigit..

Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.