How to Make Perfect Kue cucur gula merah

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue cucur gula merah using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue cucur gula merah

1. You need 250 g of gula merah.
2. Prepare 3 lmbr of daun pandan.
3. You need 420 ml of air.
4. Prepare 200 g of tepung terigu.
5. Prepare 100 g of tepung beras.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue cucur gula merah instructions

1. Siapkan bahan,rebus gula merah,airdan pandan sampai mendidih dan gula larut,lalu saring biarkan hangat.
2. Campur tepung terigu,tepung beras, aduk rata tambahkan garam,lalu tuangi air gula, sambil di aduk perlahan boleh pake wisk atau mixerkocok 3 menit kecepatan tinggi,lalu diamkan 2 jam,.
3. Panaskan minyak sedikit ajah,minyak harus bener2 panas,apinya kecil ya, lalu tuang satu sendok adonan,diamkan sebentar sambil di siram2,jika sudah matang angkat, tidak perlu di balik ya,tata di atas piring dengan alas tisu supaya minyaknya nyerap ke tisu.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.