How to Make Tasty Cucur Gula Merah (part 2)

Cucur Gula Merah (part 2). Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.

Cucur Gula Merar, makanan khas jajanan pasar yang ternyata untuk membuatnya tak perlu butuh banyak bahan. Kue apem / pak thong ko enak kenyal gampang !! Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat Luar Biasa ! You can cook Cucur Gula Merah (part 2) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cucur Gula Merah (part 2)

1. It's 200 gr of tepung terigu.
2. It's 100 gr of tepung beras.
3. You need 200 gr of gula merah.
4. Prepare 50 gr of gula pasir (sesuai selera).
5. You need 450 ml of air.
6. It's 1/2 sdt of garam.
7. You need 3 lbr of daun pandan.

Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan. Satukan air,gula merah dan gula putih rebus sampai memdidih dan gula larut sisih kan sampai dingin. Goreng dengan api sedang dan teknik seperti dlm video pastikan minyak benar" panas.

Cucur Gula Merah (part 2) instructions

1. Aduk hingga licin dan tdk berglindil.. kucur2 dg sndok sayur, kalau perlu kopyok2.. boleh menggunakan mixer kecepatan rendah agar udara masuk...
2. Lelehkan gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan sampai mendidih.. saring dan diamkan hangat2 kuku...
3. Di wadah terpisah campur tepung terigu, tepung beras,,buat lubang di trngahnya.. masukan air gula sedikit demi sedikit.. aduk...
4. Diamkan kira2 2-3 jam.. siapkan wajan, beri minyak sedikit, menggunakan api sedang hampir kecil yaa...
5. Tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan membentuk sarang di sisi2 ny. Bila bagian tengah blm bersarang, siram2 minyak dg bantuan cukil.. kue cucur tdk perlu dibalik, nt akan bnyk menyerap minyak...
6. Angkat dan tiriskan dg alas tisue makan agar cucur tdk berminyak bnyak.. sajikan selagi hangat...

Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam. Kacau sebati dan tapis (bancuhan air gula). Campur tepung gandum dan tepung beras ke dalam air gula tadi. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.