Recipe: Tasty Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. Prepare 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 125 gr of tepung terigu.
3. Prepare 250 gr of gula merah.
4. You need 2 lembar of daun pandan.
5. You need 320 ml of air.
6. You need 1 sdt of garam.
7. Prepare Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Cuci daun pandan sampai bersih, simpulkan. Rebus gula marah dan daun pandan sampai gula larut, angkat dan saring..
2. Dalam wadah lain, campur tepung beras, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Setelah larutan gula hangat kuku, tuang ke dalam campuran tepung, aduk pakai whisk. Untuk menghindari adonan bergerindil, mixer adonan sebentar. Diamkan selama kurleb 1 jam, agar berserat ketika digoreng..
3. Setelah 1 jam, panaskan minyak (saya: 2 sdk sayur), ambil adonan sebanyak 1 sdk sayur, goreng, lakukan sampai adonan habis. Tips menggoreng: jika pinggir adonan sdh kelihatan kering, balik adonan sebentar saja, lalu angkat..
4. Selamat mencoba!.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.