How to Cook Appetizing Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can have Kue Cucur Gula Merah using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. You need 230 ml of air.
2. Prepare 125 gr of gula merah.
3. You need 2 lbr of daun pandan.
4. It's 125 gr of tepung beras.
5. Prepare 30 gr of tepung terigu protein sedang.
6. Prepare 1/4 sdt of garam.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah instructions

1. Siapkan bahan bahan.
2. Rebus air, gula merah dan daun pandan sampai gula larut. Saring. Diamkan hingga hangat kuku..
3. Campur tepung beras, tepung terigu dan garam. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil di ulenin setelah larutan gula habis adonan akan terlihat rada encer. Adonan di keplok- keplok atau di tarik keatas kebawah sambil sesekali di aduk-aduk selama kurang lebih 30 menit..
4. Diamkan adonan kurang lebih 40 menit..
5. Panaskan 6 sdm minyak goreng dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan satu sendok sayur. Siram- siram dengan minyak sampai adonan berserat dan tusuk bagian tengah yang masih mentah. Dibalik sebentar dan angkat tiriskan..

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.