Recipe: Appetizing Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. You can cook Kue Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Cucur Gula Merah

1. You need 125 gr of tepung beras.
2. Prepare 100 gr of tepung terigu.
3. You need 130 gr of gula merah.
4. It's 50 gr of gula putih.
5. Prepare Sejumput of garam.
6. You need 200 ml of air.
7. You need 1 lembar of daun pandan.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat.

Kue Cucur Gula Merah step by step

1. Rebus gula merah,gula pasir,garam daun pandan dan air sampai gula larut,saring dan biarkan sampai hangat.
2. Campur tepung beras dan tepung terigu dalam wadah,tuang gula yg sudah disaring,aduk sampai rata kemudian mixer kurang lebih 5menit.
3. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit,,kalau adonan terlalu kental bisa ditambah air dan aduk lagi.
4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan cekung.
5. Tuang adonan saya mengunakan sendok sayur dalam minyak yg sudah panas,,siram siram atasnya sampai mateng,,angkat dan tiriskan.
6. Dan siap disajikan😊.

Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan. Tenang, sebenarnya kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan resep kue cucur gula merah dan cara membuatnya di bawah ini, lho! Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut.