Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can cook Cucur Gula Merah using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cucur Gula Merah
- You need of Bahan A :.
- You need 130 gr of gula merah.
- You need 50 gr of gula pasir.
- Prepare 270 ml of air.
- It's 1 lembar of daun pandan.
- You need Sejumput of garam.
- Prepare of Bahan B :.
- It's 125 gr of tepung beras.
- It's 100 gr of tepung terigu (segitiga).
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Cucur Gula Merah step by step
- Rebus semua bahan A hingga larut diamkan sampai suam* kuku, saring ya takut gula merahnya kotor.
- Campur bahan B lalu tuang bahan A yg sudah hangat aduk dengan whisk setelah tercampur mixer adonan selama 5 menit speed sedang, diamkan 1 jam atau lebih (lebih lama lebih bagus seratnya).
- Goreng dengan api kecil minyaknya cukup 1 sendok sayur aja ya jangan kebanyakan, setelah minyak bener* panas tuang 1 sendok sayur, kalau tengahnya sudah pecah gini siram* minyak dengan spatula,.
- Ini ya seratnya 😍😍.
- Semoga membantu buat yg gak punya timbangan.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.