Cucur Gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can cook Cucur Gula merah using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cucur Gula merah
- You need 500 gr of tepung beras.
- Prepare 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 300 gr of gula merah.
- Prepare 150 gr of gula putih.kalau kurang manis bisa di tambah lagi.
- Prepare 1/2 sendok teh of garam.
- Prepare 500 ml of Air atau di sesuaikan dengan kekentalan adonan.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.
Cucur Gula merah instructions
- Masak gula merah dengan air.sampai gula larut.matikan api.diamkan sampai hangat2 kuku.
- Campur tepung beras.terigu gula putih dan garam.lalu tuangkan air gula merah yang sudah hangat..
- Aduk terus sampai tidak ada yang bergerindil.lihat ke kentalanya.tidaknboleh terlalu encer ataupun terlalu kental..
- Kemudian diamkan minimal 2 jam.atau max 8 jam.
- Kemudian panaskan minyak 6 sendok makan.lalu tuangkan adonan menggunakan sendok sayur.minyak tidak boleh terlalu panas.atau pun dingin.harus sedang2 saja..
- Kue cucur yang bagus akan mengeluarkan serat.kemudian sambil siram2 atasnya lalu angkat...
- Kue cucur siap di hidangkan ataupun untuk usaha.selamat mencoba.
- .
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.