How to Make Appetizing Kue kucur gula merah

Kue kucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat.

Resepi Cucur Jawa Gula Merah Sedap Blogopsi. Resep Kue Cucur Gula Merah Kucur Oleh Naadskitchen Cookpad. Hay.semua. pada vidioku ini masih seputar membuat kue cucur.kali ini kue cucur gula merah. dividio ini juga banyak tips seputar. You can cook Kue kucur gula merah using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue kucur gula merah

1. It's 125 gr of tepung beras rose brand.
2. It's 100 gr of tepung segitiga.
3. You need 130 gr of gula merah.
4. Prepare 50 gr of gula pasir.
5. Prepare 350 ml of air santan.
6. Prepare 2 lembar of daun pandan.
7. Prepare Sejumput of garam.

Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.

Kue kucur gula merah instructions

1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, daun pandan, dan santan hingga larut lalu saring. Biarkan hingga hangat..
2. Campur tepung beras dan terigu dalam wadah. Masukan larutan gula yg telah hangat tadi dalam campuran tepung, aduk rata dengan whisk/mixer dg kecepatan rendah selama 5 menit..
3. Diamkan adonan selama 2 jam. Lalu aduk kembali dengan whisk. Jika adonan kental bisa ditambahkan air agar konsentrasi adonan pas (tidak encer dan tidak kental)..
4. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan dengan menggunakan whisk sebelum proses menggoreng..
5. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas. Siram siram atasnya. Tusuk dengan lidi ditengah tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar berarti kucur sudah matang. Angkat dan tiriskan..

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Sebelum disajikan akan lebih baik apabila kue ini didinginkan terlebih dahulu.