Recipe: Perfect Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Yang pertama, kue cucur gula pasir dengan ciri berwarna merah muda.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. You can cook Cucur Gula Merah using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. You need 150 gr of Gula merah.
2. It's 200 ml of Air.
3. You need 1 gelas belimbing of Terigu.
4. It's 1 gelas belimbing of (munjung) Tepung beras.
5. Prepare 1 lembar of Daun pandan.
6. You need secukupnya of Garam & vanilli.

Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring.

Cucur Gula Merah step by step

1. .
2. Rebus gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air sampai mendidih, dinginkan...
3. Campur tepung beras, terigu dan vanilli dengan larutan gula yang sudah dingin...
4. Aduk hingga rata dengan menggunakan whisk atau di mixer dengan kecepatan rendah.. Diamkan 10-15 menit.
5. Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng adonan...
6. Goreng adonan dengan api sedang.. Ga usah dibolak balik ya.. Cukup kucur2 aja minyaknya ketengah adonan sampai membentuk serat2 dalam adonannya...
7. Angkat dan sajikan selagi hangat...

Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Keressen Indonesian Cake Kue Cucur Gula Merah témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében. TANPA KUKUS DAN TANPA OVEN Resep Kue Cucur Gula Merah Cara buat Gemblong tepung ketan gula merah empuk pulen enak istimewa Belum Ada Yang Jual Resep Kue Ubi Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air Next Resep kue cucur hijau pandan khas jajanan tradisional. Bahan utama dalam reseo kue cucur gula merah tak lain adalah gula merah.